FINGERFOOD UND STANDING DINNER

Fingerfood kommt immer an! Fingerfood macht Lust, unkompliziert und ohne Besteck zuzugreifen! Ob herzhaft oder süß, kalt oder warm, vegi oder mit Fleisch. Kreativ und ansprechend als Buffet präsentiert sind die kleinen Köstlichkeiten ganz große Stars für den perfekten Empfang, die Geburtstagsfeier, das Firmenjubiläum oder für Partys. Fingerfood ist die Ideallösung für große und kleine Gesellschaften. Unser Fingerfood wird in Gläschen, auf Tellerchen, in Schälchen, auf Stäbchen oder auf Löffeln serviert. Wir empfehlen 8-10 Stk pro Person.

  • Warmer Parmesanschaum im Glas
  • Warmer Karotten-Ingwer Schaum
  • Cous Cous mit Garnelen und Mango
  • Mediterraner Tintenfischsalat
  • Makrelen Carpaccio mit Radieschen
  • Rinds Carpaccio
  • Kalbs Tatar
  • Thunfisch Tatar
  • Gerstensalat mit Gemüse
  • Gegrillte Zuchini mit bücon Ziegenkäse
  • Gazpacho
  • Gurkensüppchen
  • Melonensüppchen
  • Fischpralinen
  • Fisch Tempura
  • Gnocchetti 
  • Risotto
  • Hausgemachte Pasta
  • Marktfrischer Fisch
  • Fleisch
  • Brownie “Cambusa” - ananas marinato 
  • Mousse Toblerone bianco
  • Panna cotta – amaretti fatti in casa
  • Torta di pane
  • Crème brûlée - lavanda
  • Tiramisù - arancio - Grand Manier